今回はちょっと材料多めです！ 材料 豆腐(200g) 茄子(3本) 豚の挽肉(200〜300g) ●調味料 豆板醤(小さじ1) 生姜チューブ(4〜5㎝ほど) ニンニクチューブ(4〜5㎝ほど) ▼調味料 醤油(小さじ1) 砂糖(大さじ1と1/2) 酒(大さじ1) 水(50cc) 鶏ガラスープの素(小さじ1…